对酒当歌，人生几何14
寻酒的旅程：在遵义中国酒文化博物馆的思绪！
何谓“文化(Culture)”？又何谓“酒文化(Wine culture)”？
我想每个人都有自己“文化(Culture)”的定义和理解。
《辞海》对文化的解释：从广义来说，指人类社会历史实践过程中所创造的物质财富和精神财富的总和；从狭义来说，指社会的意识形态，以及与之相适应的制度和组织机构。文化是一种历史现象，每一社会都有与其相适应的文化……
用更简炼的文字表达:文化是语言和文字的总和。
文化是一个非常广泛的概念，给它下一个严格和精确的定义是一件非常困难的事情。不少哲学家、社会学家、人类学家、历史学家和语言学家一直努力，试图从各自学科的角度来界定文化的概念。然而，迄今为止仍没有获得一个公认的、令人满意的定义。
人类由于共同生活的需要才创造出文化，文化在它所涵盖的范围内和不同的层面发挥着主要的功能和作用:
文化来源于人，也服务于人。
文化的作用:
--便于认识和记录人生和宇宙万事万物的形态与内涵。
--便于传达、交流情感和信息。
--便于更有效地认识自我、改造自我及提升自我的素质。
--便于更高效地认识自然、利用自然。
在文化前面加上个酒字，也便是“酒文化”了。
这就更好的理解“酒文化”的渊源了：
唐朝诗仙李白的《赠内》：
“三百六十日，日日醉如泥。
虽为李白妇，何异太常妻。”
此诗当时李白与故相许圉师孙女结婚，夫妇感情笃厚而写的。同时也表达了自己不顾家事的歉意。
唐朝诗仙李白的《将进酒》：
君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回！
君不见高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。
人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。
天生我才必有用，千金散尽还复来。
烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。
岑夫子，丹丘生，将进酒，杯莫停！
与君歌一曲，请君为我倾耳听！
钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不愿醒！
古来圣贤皆寂寞，唯有饮者留其名。
陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。
主人何为言少钱，径须沽取对君酌！
五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，
与尔同销万古愁！
他当时与友人岑勋在嵩山另一好友元丹丘的颍阳山居做客，三人登高宴饮。当时李白被唐玄宗“赐金放还”已达八年之久，体会人生快事莫若置酒会友，又正值“抱用世之才而不遇合”之际，于是满腔不合时宜借酒诗情，来了一次淋漓尽致的抒发。
李白与朋友开怀畅饮时，《山中与幽人对酌》：
“两人对酌山花开，一杯一杯复一杯。
我醉欲眠卿且去，明朝有意抱琴来。”
表现的是多么的天真直率。
“赐金放还”隐居庐山时，《望庐山瀑布》：
“日照香炉生紫烟，遥看瀑布挂前川。
飞流直下三千尺，疑是银河落九天。”
形象地描绘了庐山瀑布雄奇壮丽的景色。
李白豪迈奔放，清新飘逸，想象丰富，意境奇妙，语言奇妙，浪漫主义，立意清晰。热爱祖国山河，游踪遍及南北各地, 博学广览，并好行侠……
《朝发白帝城》
“朝辞白帝彩云间，千里江陵一日还。
两岸猿声啼不住，轻舟已过万重山。”
在公元758年春，李白因参加永王李璘幕府事被牵连，流放夜郎，行至白帝城才得赦免。在返回江陵途中，写下了传诵千古的七言绝句这首诗……
《李诗纬》卷四评论这首诗："等闲道出，却使人揣摩不及"。
使人揣摩不及？您有如何的理解请留言解释李白表达了如何的一种心情？
脑际中也浮想起李清照：
声声慢：
寻寻觅觅，冷冷清清，凄凄惨惨戚戚。
乍暖还寒时候，最难将息。
三杯两盏淡酒，怎敌他、晚来风急？雁过也，正伤心，却是旧时相识。满地黄花堆积。憔悴损，如今有谁堪摘？守著窗儿，独自怎生得黑？梧桐更兼细雨，到黄昏，点点滴滴。这次第，怎一个，愁字了得！
诉衷情：
夜来沈醉卸妆迟，梅萼插残枝。酒醒熏破春睡，梦断不成归。
人悄悄，月依依，翠帘垂。更挪残蕊，更拈馀香，更得些时。
……
“东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖”
“莫道不销魂，帘卷西风，人比黄花瘦”
李清照号称中国有史以来最伟大的女作家，她的行为举止与士大夫无二致。她是一位不折不扣的女“酒鬼”，可以与酒仙李白比酒量的女中酒豪……
不想了，好好欣赏中国酒文化博物馆吧。
当我看到这个塑像，我自己似乎理解了“轻舟已过万重山”的意境了，仅仅个人观点。
继续用酒敬不甘平凡的我们！
对酒当歌，人生几何15影像记录中国酒文化博物馆。
未完待续。
洛阳.周五
20160325
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